Este cuchillo permite cortar piezas de jamn de manera cmoda y ligera gracias a su hoja flexible. Ha sido elaborado por Arcos, empresa experta en el sector de la cuchillera desde el ao 1734. Es til tanto para la cocina profesional como domstica.

CARACTERSTICAS DEL CUCHILLO JAMONERO SERIE COLOUR PROF

• Hoja elaborada en acero inoxidable Nitrum, un material que posee gran dureza y durabilidad.
• Tiene un mango con ncleo duro de polipropileno recubierto con un caucho. Cmodo de usar, totalmente ergonmico y antideslizante.
• El tapn de polipropileno rojo permite identificar el tipo de alimentos en el que se va a emplear para tener un prefecto control higinico-sanitario.
• Puede limpiarse en el lavavajillas, aunque recomendamos hacerlo a mano para preservar el filo.

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